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寒仕込み 氷結みかん
1955年(昭和30年)、冷凍みかんは神奈川県小田原市で産声をあげ、全国へと広がっていきました。
一つ一つ丁寧に選定したみかんを冷たい水にくぐらせ、氷のベールで包み、マイナス22℃の凍結庫でじっくりと、瑞々しさを閉じ込めています。
1955年(昭和30年)、冷凍みかんは神奈川県小田原市で産声をあげ、全国へと広がっていきました。
一つ一つ丁寧に選定したみかんを冷たい水にくぐらせ、氷のベールで包み、マイナス22℃の凍結庫でじっくりと、瑞々しさを閉じ込めています。